Zomer 2020 De zomervakantie is aangebroken, dat betekend weer gezellige drukte op Vlieland. Dit jaar met gepaste afstand natuurlijk. Overal in het dorp zult u merken dat er alles aan gedaan is om er een mooie, gezonde en veilige zomer van te...
Lees meerOpeningstijden Hemelvaart: Vrijdag en Zaterdag 10.30 – 16.00 uur Pinksteren: Zaterdag en Zondag 10.30 – 16.00 uur Vanaf 2 juni is de nieuwe Kaasbunker video tour & tasting te boeken op dinsdag t/m donderdag en...
Lees meer
Kaas uit eigen keuken – De online workshop. Zelf kaas maken is echt niet zo moeilijk. Met een paar pakken melk en een beetje oefening is iedereen in staat om zijn eigen kaasje te maken. Mits je de juiste instructies en benodigdheden...
Lees meer
We zijn zo’n beetje tegelijk met onze plannen begonnen, ik met de kaasbunker en Bojan Bajic met de plannen voor een brouwerij op Vlieland. Het voormalige filtergebouw van vitens met onderliggende opslagbunkers ombouwen tot kaasbunker was...
Lees meer
Kaasbunker nieuwsupdate februari 2020 De voorjaarsvakantie is losgebarsten! Dat betekend dat er ook in de kaasbunker komende weken weer van alles te beleven valt. Natuurlijk is er zoals elke week op donderdag en zaterdagmiddag de proeverij &...
Lees meer
Op 22 en 23 januari staat de Vlielander Kaasbunker samen met kaasmakerij Kaaslust op de bio-beurs in de Ijsselhallen in Zwolle. We zijn te vinden op stans 103 De Bio-beurs is de grootste nationale vakbeurs voor professionals in de...
Lees meer
Programma Vlielander Kaasbunker Kerstvakantie: Zaterdag 21 december: Kaasbunker geopend 10.30-12.00 uur. Gratis entree Zaterdag 21 december: Kerstmarkt Kerkplein 14.00-17.00 uur Zondag 22 december: Kaasbunker geopend 10.30 – 12.00 uur...
Lees meer
Wij stellen hoge eisen aan de smaak van onze biologische bunkerkaas. Soms gebeurd het dat een partij kaas net niet helemaal voldoet aan onze hoge eisen. Van deze kazen maken we onze kaasbunker kaasfondue. Gemaakt met biologische kaas en wijn. In...
Lees meer
In de herfstvakantie (van 12 t/m 26 oktober) hebben we weer tal van leuke activiteiten. Hoe leuk is het om je eigen verse kaasje te maken. Op smaak gebracht met verse kruiden uit eigen tuin. Aan het eind van de workshop mag je het proeven op je...
Lees meer
Zaterdag 20 juli is het feest bij de Vlielander Kaasbunker. De eerste zeewieroogst van dit seizoen is binnen, en daar hebben we weer de lekkerste zeewierproducten mee gemaakt! Ook is er weer honingklaverkaas! De imker van Vlieland is er met zijn...
Lees meer
Zondag 9 juni (Pinksteren) is iedereen van harte uitgenodigd bij de kaasbunker om onze graskaas primeur 2019 te komen proeven! Op 9 juni komt de eerste graskaas 2019 boven de grond, en dat is reden voor een feestje! Graskaas wordt...
Lees meer
Vacature: Medewerk(st)er zeewierteelt Periode juni – augustus 2019 (aantal weken / uren per week in overleg) In de Vlielander Kaasbunker rijpen we diverse kazen. In de zomermaanden telen, oogsten en verwerken we ook het zeewier voor de...
Lees meer
