De videotour blijft! De videotour is één van onze corona uitvindingen. Anderhalf jaar lang was het niet mogelijk om in groepen rondleidingen te doen. Daarom hebben we een productiebedrijf video’s laten maken. Over de geschiedenis van de...
Lees meer
Bunker Blauw, de zoektocht naar de perfecte Nederlandse blauwschimmelkaas Het dertiende deel alweer in deze serie, als dat maar goed gaat…. Als je al zo lang bezig bent, valt er dan toch nog iets te verbeteren?? De techniek...
Lees meer
Zilte Groeten Sinds dit jaar hebben we weer een nieuw kaasje: Zilte groenten (bio). Ijskruid en zeevenkel zijn zilte groenten die het uitermate goed doen op kwelders of verzilte landbouwgrond. Buurman Marc van Rijsselberghe van Texel...
Lees meer
Vanaf 5 juni is het weer mogelijk om de kaasbunker te bezoeken middels onze videotour. Hiervoor kunt u online een tijdsslot reserveren. Verbetering boekingssysteem. Afgelopen winter is het boekingssysteem verbeterd. De interval tussen elk...
Lees meer
Helaas is het aanbieden van videotours nog niet mogelijk. We verwachten dan dit per 9 juni weer kan. Tot die tijd is er de kaasbunker “Walk Through”, een eenrichtingsverkeer wandelroute, coronaproof, 1,5 meter en kunt u buiten onze...
Lees meer
Bunker Blauw, de zoektocht naar de perfecte Nederlandse blauwschimmelkaas Alweer het 12e deel van het verslag van mijn zoektocht hoe de perfecte blauwschimmelkaas te maken. Uiteraard is er niets zo persoonlijk als smaak, de een kan een kaas niet...
Lees meer
I.v.m. de huidige corona regels is het nog niet mogelijk om de videotour te boeken. De kaasbunker “Walk Through” is elke zaterdag van 10.30 tot 16.00 uur en woensdag van 14.00 tot 16.00 uur geopend voor o.a. afhalen...
Lees meer
I.v.m. de huidige corona regels is de kaasbunker is nog steeds niet toegankelijk voor rondleidingen. Het vuurboetsduin blijft echter onverminderd een prachtige plek op te bezoeken. Een wandeling omhoog wordt beloond met prachtige...
Lees meer
Zolang de lockdown duurt organiseert de Vlielander Kaasbunker regelmatig online activiteiten waaronder online kaasproeverijen. Dit werkt als volgt: U besteld een pakket via onze webshop voor een datum naar keuze. U ontvangt via de post een...
Lees meer Medewerk(st)er Vlielander Kaasbunker gezocht Periode: mei t/m oktober (of een gedeelte daarvan) De Vlielander kaasbunker bestaat 5 jaar en is gevestigd op het hoogste duin van Vlieland, nabij de vuurtoren net buiten het dorp. Het is...
Lees meer Vanaf heden t/m 9 februari is de Vlielander kaasbunker gesloten voor bezoekers Kaas bestellen kan via de webshop, gratis bezorging op Vlieland en v.a. €35,- in heel Nederland Komende maanden geven we weer een aantal online workshops kaas maken...
Lees meer
De dagen worden korter en langzaam aan gaan we richting de Kerstdagen. Dit jaar is het misschien wel waardevoller als ooit om uw collega’s, vrienden, dierbaren een leuk, persoonlijk kerstpakket te geven. Er zijn vele kleine producenten die...
Lees meer
