De Vlielander Kaasbunker, 06-21 511 618
iedere zaterdag geopend van 10.30 uur tot 12.00 uur en iedere woensdag van 14.00 uur tot 16.00 uur

Lockdown

Lockdown

Vanaf heden t/m 19 januari is de Vlielander kaasbunker gesloten voor bezoekers Kaas bestellen kan via de webshop, gratis bezorging op Vlieland en v.a. €35,- in heel Nederland Komende maanden geven we weer een aantal online workshops kaas maken...

Lees meer

Kerstpakketten

Kerstpakketten

De dagen worden korter en langzaam aan gaan we richting de Kerstdagen. Dit jaar is het misschien wel waardevoller als ooit om uw collega’s, vrienden, dierbaren een leuk, persoonlijk kerstpakket te geven. Er zijn vele kleine producenten die...

Lees meer

Bunker Blauw deel 11

Bunker Blauw deel 11

Bunker Blauw, de zoektocht naar de perfecte Nederlandse blauwschimmelkaas Nu we de Bunker Blauw koemelk goed in de vingers hebben is er nu ook de variant van geitenmelk, uiteraard biologisch.  Elke melksoort is anders, stremtijden...

Lees meer

Bunker Blauw deel 10

Bunker Blauw deel 10

Bunker Blauw, de zoektocht naar de perfecte Nederlandse blauwschimmelkaas Alweer het 10e blog over onze zoektocht. En een zoektocht was, en is het! Welke schimmel, welke melk, welke receptuur, welke temperatuur, welke bacteriën, andere vaten...

Lees meer

Videotour geupdate

Videotour geupdate

Het was spannend aan het begin van de zomer: Hoe zouden gasten reageren op onze videotour? Wegens alle beperkende maatregelen rondom het coronavirus konden we geen rondleidingen met groepen doen in de kaasbunker. Daarom ontwikkelde we in...

Lees meer

Nazomeren op Vlieland

Nazomeren op Vlieland

Het hoogseizoen ligt achter de rug, de temperatuur is weer wat gedaald, de zon is alweer aanmerkelijk eerder achter de horizon vertrokken. Normaal gesproken keert de rust dan weer wat terug op Vlieland.  Daar reizen naar het buitenland niet...

Lees meer

Bunker blauw deel 9

Bunker blauw deel 9

Bunker Blauw Deel 9, de zoektocht naar de perfecte Nederlandse blauwschimmelkaas  Tussen alle zomerdrukte door wordt er ook nog gewoon kaas gemaakt. Sterker nog, er is zelfs tijd om nieuwe kazen te ontwikkelen. De bunker blauw zijn we nog...

Lees meer

Zomer 2020

Zomer 2020

Zomer 2020 De zomervakantie is aangebroken, dat betekend weer gezellige drukte op Vlieland. Dit jaar met gepaste afstand natuurlijk. Overal in het dorp zult u merken dat er alles aan gedaan is om er een mooie, gezonde en veilige zomer van te...

Lees meer
FrenchGermanEnglish