Beschrijving
Biologische Geitenkaas
Speciaal voor de decembermaand leggen we ieder jaar een aantal van onze beste kazen apart om langer te laten rijpen. Dit jaar hebben we o.a. de geitenkaas geselecteerd.
Onze geitenkaas wordt gemaakt van biologische geitenmelk. Gerijpt in onze bunker, dus heerlijk zacht van structuur en smaak.
De hoge luchtvochtigheid en stabiele temperatuur zorgt voor een gelijkmatige langzame rijping zonder te veel indroging. Deze geitenkaas heeft een jaar liggen rijpen in onze bunker. BEPERKT VOORRADIG!!!
Kaas wordt vacuüm verpakt verzonden
Ingrediënten: Gepasteuriseerde biologische geitenmelk, zuursel, stremsel, zout
NL-BIO-01 / EU-landbouw
Allergenen: geitenmelk
Geschikt voor zwangere dames: ja
Vegetarisch: nee
Lactosevrij: nee
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwit: 22.4 gram
Vet: 32.5 gram
Koolhydraten: 0,1 gram
Voedingsvezel: 0 gram
Vocht: 38,3 gram
kCal: 396
Natrium: 1.7 gram
Kaas wordt vacuüm verpakt verzonden
Uw kaas wordt vacuüm verpakt aangeleverd. Na ontvangst koel bewaren (max. 7 °C) houdbaarheid is dan nog ten minste 2 maanden. Na opening verpakking nog 14 dagen houdbaar, koel bewaren (max. 7 °C) in kaaspapier of bij. tupperware bakje.
Biologische kaas:
Voor bemesting van het land wordt geen kunstmest gebruikt
Het vee wordt zoveel mogelijk gras gevoerd, krachtvoer is biologisch geteeld
Het vee loopt zoveel mogelijk buiten
Bij de kaasproductie worden geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen gebruikt
