Proeverijen

Rondleidingen en proeverijen

In de kaasbunker organiseren we (bijna) dagelijks rondleidingen en proeverijen. De kaasbunker is gelegen op een unieke locatie, bij mooi weer is de proeverij op ons gezellige terras. Hieronder vindt u een overzicht van onze activiteiten. 

Kaasproeverij & videotour.
Nieuwsgierig naar de kazen en onze bunker? Onze superleuke én leerzame videotour leidt je rond, in en om de bunker. Je daalt af de bunker in en komt in alle ruimtes waar je normaal niet mag komen!  Bij aankomst logt u met uw smartphone in in de videotour. U gaat vervolgens zelf op pad én de bunker in. Vlielander kaasmaker Nils Koster leidt u op deze manier rond in en om de Vlielander Kaasbunker.  In de video’s verteld de kaasmaker u alles over de kaasbunker, kaas maken en rijpen, zeewier en drinkwater op Vlieland. Aan het eind van uw tour krijgt u een proeverij van de lekkerste biologische kazen. Ga mee op verkenning in en om de Vlielander Kaasbunker! 
(Nog twijfels? Kijk eens in google reviews naar de enthousiaste reacties van alle gasten die u voor gingen!)

Per tijdsslot is één boeking mogelijk. U gaat dus altijd uitsluitend op pad met uw eigen gezelschap. Kinderen alleen onder begeleiding. (honden zijn in/om de bunker niet toegestaan)

Zelf meenemen: (opgeladen) smartphone of tablet met 4G verbinding.
Groepen v.a. 6 personen: neem contact op of boek 2 aaneengesloten tijden. Wij verzoeken u op het eerst geboekte tijd aanwezig te zijn
Allergenen? Laat het ons weten. 

Wanneer?

Dinsdag t/m zaterdag. Selecteer een beschikbare dag en aanvangstijd in ons boekingssysteem. Of informeer op Vlieland bij de VVV.
Videotour & proeverij duurt ca. 75 minuten

Voor groepen vanaf 7 personen verzorgen wij ook proeverijen en/of rondleidingen buiten reguliere tijden. Neem contact op voor een beschikbare dag/tijd en prijs of zie programma aanbod hieronder.

Onze kaasproeverij bestaat uit 7 heerlijke kazen uit de kaasbunker. Allen zelf gemaakt door onze kaasmakers, allen gerijpt in onze bunker. Natuurlijk mag onze bekende zeewierkaas niet ontbreken, ook proeft u onze prijswinnende blauwschimmelkaas. Daarnaast maken wij een selectie van de beste kazen van het seizoen. Van jong naar oud, schaap, geit koe, kruiden of witschimmel. U proeft de veelzijdigheid van ons assortiment. Daarbij serveren we speciaal voor ons geselecteerde thee, huisgemaakte compote en crackers (glutenvrij). Bij lekker weer serveren we de proeverij op ons terras. In de wintermaanden schuift u aan bij onze houtkachel. 
Voor de kaasproeverij kunt u niet vooraf te reserveren, kom gezellig langs er is meestal wel een plekje vrij. Groeven vanaf 6 personen adviseren we wel even vooraf contact op te nemen. De kaasproeverij kunt u altijd doen tijdens openingstijden. (extra openingstijden zie actueel)

Exclusieve rondleiding & proeverij in de Vlielander Kaasbunker
Met deze tour krijgt u een exclusieve rondleiding van Kaasmaker Nils Koster.  Hij leidt u rond door de verschillende rijpingskamers van zijn kaasbunker. Hij verteld u op zijn eigen unieke manier  alles over het maken, rijpen, zeewier en schimmels. Uiteraard wordt de rondleiding afgesloten met een uitgebreide kaasproeverij incl. thee, dips en ander lekkers
(met kinderen adviseren wij de videotour)

Wanneer?

Nils doet deze rondleiding ongeveer een keer per week, max. 8 personen VOL=VOL 
Kijk op onze boekingspagina voor beschikbare dagen en tijden. Allergenen? meld het ons.
De exclusieve rondleiding & proeverij duurt ca. 90 minuten (kan uitlopen)

Groepen

Voor groepen vanaf 8 personen zijn er speciale mogelijkheden buiten het reguliere programma om. Meestal maken we voor groepen een programma op maat. We doen ons best om het zo goed mogelijk aan te sluiten op uw wensen en tijden

Neem contact op voor de mogelijkheden.