Beschrijving
Fortuna Natuurkorst (Bio)
Een heerlijke, eerlijke, biologische trappist-steil kaas waarvan de korst gedurende de rijping is gewassen met bockbier van brouwerij Fortuna Vlieland. De natuurlijke korst geeft een veel rijkere, vollere smaak, iets richting de roodflora. Deze kaas heeft geen plastic coating. Als u de natuurlijke korst al dun weg snijdt kunt u deze bij het gft afval doen. U leest hier meer over natuurkorst kaas
Gepasteuriseerde koemelk, minimaal 8 weken gerijpt
Ingrediënten: Gepasteuriseerde biologische koemelk, zuursel, lebstremsel, zout,
NL-BIO-01 / EU-landbouw
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwit: 21.0 gram
Vet: 31.5 gram
Koolhydraten: 0 gram
Voedingsvezel: 0 gram
Vocht: 40 gram
kCal: 391
Natrium: 1.7 gram
Kaas wordt vacuüm verpakt verzonden
Allergenen: koemelk
Geschikt voor zwangere dames: ja
Vegetarisch: nee
Lactosevrij: nee
Uw kaas wordt vacuüm verpakt aangeleverd. Na ontvangst koel bewaren (max. 7 °C) houdbaarheid is dan nog ten minste 2 maanden. Na opening verpakking nog 14 dagen houdbaar, koel bewaren (max. 7 °C) in kaaspapier of bij. Tupperware bakje.
Biologische kaas:
Voor bemesting van het land wordt geen kunstmest gebruikt
Het vee wordt zoveel mogelijk gras gevoerd, krachtvoer is biologisch geteeld
Het vee loopt zoveel mogelijk buiten
Bij de kaasproductie worden geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen gebruikt
